Si vous voyagez au Canada, vous devez absolument déguster une Poutine !
Les 20 plats de « street food » à travers le monde : typiques et abordables
Par
Modifié le 05/07/2017 à 12:00
La street food est le compromis idéal pour les gourmets qui adorent parcourir le monde entier avec un budget limité mais qui recherchent l'authenticité.
Nous vous proposons 20 plats de street food à travers le monde.
1. Pastel de Nata - Portugal
Une publication partagée par Elena Tikhonova (@leti_tiho) le 4 Juil. 2017 à 1h50 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Le Pastel de Nata portugais ressemble (un peu) au flan parisien mais avec la forme d'une petite tartelette à déguster sans modération !
Combien ? 1 euro.
Où ? La légendaire boulangerie Manteigeria à Lisbonne, ou, dans la même ville à Pasteis de Bélem
2. Les churros - Espagne
Une publication partagée par Tamara Nerima (@thecherrytomato) le 4 Juil. 2017 à 1h58 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Les churros ressemblent à des longs beignets qu'il faut absolument déguster dans les rues espagnoles avec un petit de pot de chocolat fondu.
Combien ? 3 euros, environ.
Où ? Le petit café Chocolat Madrid à Madrid.
3. Les Poffertjes - Pays-Bas
Une publication partagée par DeBakfiets (@foodbike_de_bakfiets) le 3 Juil. 2017 à 23h27 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Les Poffertjes sont (tout simplement) des minis pancakes néerlandais absolument délicieux !
Combien ? 10 pour 2 euros.
Où ? La caravane de Pofferdikkie à Amsterdam.
4. La currywurst - Allemagne
Une publication partagée par Youngbuin / Soyoung Lee (@kshlsy13) le 19 Mai 2017 à 7h15 PDT
Qu'est-ce que c'est ? La currywurst est un plat mélangeant une saucisse avec des frites et noyées dans du ketchup et du curry.
Combien ? 2 euros.
Où ? Le stand Curry 36 à Berlin.
5. Les Arancini - Italie
Une publication partagée par SIMPLY YUMMY (@simply_yummy) le 3 Juil. 2017 à 8h18 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Les Arancini sont des boules de riz avec de la chapelure et généralement fourrées à la mozzarella et la sauce bolognaise.
Combien ? 1,50 euros.
Où ? La petite échoppe d'Arianna, dans les ruelles de Palerme.
6. Les gâteaux cheminée - République Tchèque
Une publication partagée par ?Chimneycake & Great Coffee ?? (@almachimneycake) le 23 Févr. 2017 à 3h44 PST
Qu'est-ce que c'est ? Le Trdelnik est un morceau de pâte roulée et cuit à la braise agrémenté de sucre glace.
Combien ? 3 euros.
Où ? Le stand de la place de la Vieille-Ville.
7. Le Baklava - Turquie
Une publication partagée par @simplegirl2104 le 3 Juil. 2017 à 20h37 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Le Baklava compile des couches de pâtes avec du miel et des pistaches.
Combien ? 2 euros pour 250 grammes.
Où ? Au marché Kadiköy à Istanbul.
8. Le falafel - Israël
Une publication partagée par Hatay'?n Lezzetleri Burada?? (@farfara_cafe) le 4 Juil. 2017 à 1h12 PDT
Qu'est-ce que c'est ? La falafel est une boule de purée de pois-chiche frit mélangé avec du cumin, de la coriandre, paprika, oignon cru, ail et persil.
Combien ? 1,50 euros.
Où ? À Hakosem à Tel Aviv.
9. Le Masala Dosa - Inde
Une publication partagée par Divya Kudua (@divyakudua) le 30 Juin 2017 à 21h31 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Le Masala Dosa est une sorte de crêpe servie avec du sambar et du chutney.
Combien ? 2 euros.
Où ? À Anand Stall à Mumbaï.
10. Le Kottu Roti - Sri Lanka
Une publication partagée par Bindiya Patel ?????? (@bindiya87) le 17 Juin 2017 à 10h58 PDT
Qu'est-ce que c'est ? Le Kottu Roti est un plat avec du pain plat, des oeufs, de la viande et des épices hachés très fins.
Combien ? 2 euros.
Où ? L'échoppe Dewmini Rotishop à Mirissa.
Venez découvrir la street food typique des pays asiatiques dans la page suivante...
11. Le Banh Bao – Chine
Une publication partagée par dangminhtuyet? (@tuyetden2812) le 28 Juin 2017 à 21h19 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Banh Bao est une petite bouchée fourrée cuite à la vapeur avec différents ingrédients, comme de la viande ou des légumes.
Combien ? 1 euro.
Où ? Au Fangbang West Street à Shanghaï.
12. Le Pad thaï – Thaïlande
Une publication partagée par Central Bangkok (@centralbangkok) le 4 Juil. 2017 à 2h07 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Pad thaï est un plat avec des nouilles sautées au wok très populaire.
Combien ? 1,50 euros.
Où ? Au légendaire Pad Thaï Thip Samai sur Maha Chai Road au centre de Bangkok.
13. Le Banh Mi – Vietnam
Une publication partagée par Colin Tu (@datnoodleguy) le 3 Juil. 2017 à 22h38 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Banh Mi est un pain fourré avec une multitude d’ingrédients typiques du Vietnam.
Combien ? 1 euro.
Où ? Le Banh Mi Queen près de la rivière Thu Bon à Hoi An.
14. Le Bubble Tea – Taïwan
Une publication partagée par j9 with the teal hair (@robozombdinosaur) le 4 Juil. 2017 à 2h47 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Bubble Tea taïwanais est un thé crémeux avec des petites boules de tapioca noires.
Combien ? 1 euro.
Où ? À LMama à côté de la gare de Keelung.
15. Halo Halo – Philippines
Une publication partagée par B Sweet | Dessert | Coffee&Tea (@mybsweet) le 2 Juil. 2017 à 13h54 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Halo Halo est un mélange qui réunit (vraisemblablement) de la glace pillée, des fruits frais, de la glace, des ingrédients gélifiés et pleins d’autres ingrédients !
Combien ? 1,50 euros.
Où ? Chez Lana’s Halo Halo dans le marché de la ville de Legazp.
16. Le Kimpab – Corée du Sud
Une publication partagée par ??????? (@diet_ouchigohan) le 25 Juin 2017 à 0h58 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Kimpab ressemble à un sushi avec une feuille d’algue et du riz mais à la place du poisson cru, nous avons des légumes saumurés et de l’oeuf trempés dans de l’huile et des graines de sésame.
Combien ? 1 euro.
Où ? Au Gwanjang Market à Séoul.
17. Le Dango – Japon
Une publication partagée par ??? (@yyyumikosan) le 3 Juil. 2017 à 7h26 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Dango est un ravioli à base de farine de riz cuit au four et servi avec pleins d’ingrédients différents comme de la pâte aux noisettes aux graines de sésame.
Combien ? 1 euro.
Où ? Au sanctuaire Kashima mais plus généralement à la sortie des temples.
18. La Poutine – Canada
Une publication partagée par Toronto LookBook Magazine (@toronto.lookbook) le 12 Févr. 2017 à 16h24 PST
Qu’est-ce que c’est ? La Poutine c’est des frites, du fromgi fondu et de la gravvy.
Combien ? 3,50 euros.
Où ? Au Ottawa Poutine Festival.
19. Les arepas – Colombie
Une publication partagée par F I E R Y D E L I (@fiery_deli) le 4 Juil. 2017 à 1h12 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Les arepas sont des galettes de maïs fourrées avec ce que vous voulez : des bananes plantin, de l’avocat, du fromage, etc.
Combien ? 2,50 euros.
Où ? La vieille ville de Cartagena.
20. Le Ceviche – Pérou
Une publication partagée par Matt Bruck (@mattbruck) le 3 Juil. 2017 à 21h04 PDT
Qu’est-ce que c’est ? Le Ceviche est un plat composé de poisson blanc mariné dans un jus d’agrume relevé avec du piment et servi avec des chips de tortilla.
Combien ? 3 euros.
Où ? Au Al Toke Pez à Lima.
Avez-vous déjà goûté un plat proposé dans cette liste ? N’hésitez pas à commenter pour laisser d’autres idées de plats de street food à travers le monde.
Vidéo bonus : Les 6 food trucks les plus originaux du monde