Vidéo – la recette des croque muffins

Un délicieux petit muffin gourmand !

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Par La rédaction Modifié le 12/07/2016 à 14:00
Croque Muffin

Chaque jour, Elea vous propose des petites recettes simples à reproduire chez soi sans galérer des heures.

Aujourd'hui, elle s'attaque à une recette des plus cultissimes, le croque monsieur. Elle a décidé de le revisiter en petit muffin et c'est un délice !

La recette des croque muffins :

Retrouvez la recette :

Ingrédients:

- 6 tranches de pain de mie

- 6 tranches de fromage à croque-monsieur

- 6 petites cuillères de crème fraîche

- 60 gr. d'allumettes de jambon (soit 2 tranches)

- 6 jaunes d'oeuf

- 50 gr. de gruyère râpé

- poivre

- noix de muscade

Étapes:

- Découper les tranches de pain de mie en 2 dans la diagonale.

- Beurrer les moules.

- Déposer 2 morceaux de pain de mie dans chaque moule.

- Recouvrir d'une tranche de fromage puis d'une cuillère de crème fraîche.

- Poivrer et râper de la noix de muscade.

- Ajouter le jaune d’œuf sur le dessus.

- Parsemer de gruyère râpé.

- Enfourner 10 minutes à 185°C.

- Déguster!

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food

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