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8 spécialités portugaises qui relèvent du divin (limite)

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par La Rédaction

Résister ? Impossible.

Japonais, italien, chinois. Quand t'as la dalle tu sais ce qui te ferait envie. Mais on ne pense pas assez à la nourriture portugaise alors que franchement, elle en vaut vraiment le coup ! Et si on ne présente plus les pastéis de nata, voici encore 8 spécialités portugaises qui vont te faire rechercher sur Google où est le restaurant le plus proche de chez toi.

 

1. Les pastéis de bacalhau (acras de morue)

 

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Source : passionculinaire

 

Si vous ne connaissez pas, juste essayez ! Vraiment.

 

2. Le salame (saucisson au chocolat)

 

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Source : Cuisine AZ

 

Franchement, pas la peine de donner plus d'explications... ! Du saucisson au CHOCOLAT !

 

3. La Caldeirada de peixe (bouillabaisse de poisson)

 

caldeirada, poisson, portugal

Source : dulcerodrigues.info

 

Elle est préparée de plusieurs façons, tout dépend de la région. En attendant c'est plein de légumes avec du poisson, que demander de plus ?

 

4. La Francesinha

 

francesinhas, specialite, portugal

Source : 750g

 

La photo ne suffit pas à vous donner envie ? Imaginez alors avec des frites en plus...

Et ça veut dire "La petite française".

 

5. Le caldo verde

 

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Source : Marmiton

 

Une petite soupe au chou cavalier ? Avec des rondelles de saucisson. Parfait pour réchauffer ton petit coeur sensible.

 

6. Le cozido

 

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Source : Tasca da Elvira

 

C'est en quelques sortes le pot-au-feu portugais. Perso j'en prends deux parts !

 

7. La carne de porco à alentejana

 

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Source : TeleCulinaria

 

Porc, palourde, pommes de terre, poivrons, de quoi changer les habitudes.

 

8. Les queijadas de Sintra

 

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Source : Cuisine AZ

 

Autant finir avec le dessert et ces jolis cheesecakes à la portugaise.

 

Envie de tester, non ?

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