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7. L'Empadão
source : wikipedia.org
Pour faire simple, il s'agit du hachis parmentier portugais.
8. Le caldo verde
source : oliviascuisine.com
Cette recette issue du nord du Portugal est un petit bouillon vert au chou cavalier. Idéal pour commencer le repas en douceur avec un peu de pain.
9. Salame de chocolate
source : wikipedia.org
Si vous aimez le chocolat, vous ne pouvez pas passer à côté de ce saucisson en chocolat garni de fruits secs. Ça a l'air juste exceptionnel.
10. Torta de Azeitão
source : docesregionais.com!
Il s'agit d'une tarte à la forme un peu étrange avec un jaune d'oeuf sur le dessus. Les portugais utilisent en effet beaucoup l'oeuf dans leurs desserts. On a envie d'y goûter.
11. Pastel de Belém
source : https://missdenglishclass.files.wordpress.com/2015/09/pastel-de-nata.jpg
Cette recette aurait été élaborée dans le plus grand secret par des nonnes et vous pouvez y goûter en vous rendant dans un quartier spécial de Lisbonne.
12. Ovos moles de Aveiro
source : easyportugueserecipes.com
Ce sont des petites gaufrettes en forme de coquillage avec un cœur en pâte tendre. Coquet et fondant, on en redemande.
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