Elles sont bourrées de pesticides : attention, des fraises dangereuses sont vendues sur le marché français !

Si vous tenez à préserver votre santé, ne consommez pas ces fraises

Par Aylan-afir Modifié le 08/05/2023 à 19:17
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Ces fraises distribuées en supermarché contiennent d’importantes quantités de pesticides et représentent un danger pour la santé et l’environnement. Plus de détails sont à découvrir dans la suite de cet article.

Un magazine allemand dévoile les résultats des analyses sur des lots de fraises

Nous tenons à attirer votre attention sur les fraises vendues en magasin. Un lot en particulier représente un réel danger pour la santé en raison de sa forte contenance en pesticides. Non seulement ces fraises sont dangereuses pour la santé des consommateurs, mais elles représentent également un risque pour l'environnement. En effet, elles contribuent à la pollution et à la dégradation des écosystèmes

Des résultats inquiétants

C’est le magazine allemand « Öko Test » qui a effectué des tests sur des variétés de fraises issues de différents endroits. Le résultat est sans appel : les fraises espagnoles, plus précisément celles issues de la province de Huelva sont bourrées de pesticides. Pire encore, sur les treize barquettes provenant de cette même province, les spécialistes ont détecté sept pesticides différents.

Un des pesticides contenus dans les fraises est interdit en Europe

Parmi ces pesticides révélés par les analyses, on relève le Cyflumetofen et l’Ethirimol. Interdit en Europe, ce dernier a la particularité d’être toxique pour les insectes pollinisateurs . L’Espagne faisant partie de l’Union Européenne, on explique la présence de cette substance par le fait qu’elle ait été utilisée sous forme de Bupirimate, dont les molécules se sont dissoutes puis transformées en Ethirimol.

Quels risques pour la santé ?

L'utilisation de Cyflumetofen et d'Ethirimol à des doses supérieures aux recommandations peut avoir des conséquences néfastes sur la santé humaine. Voici les impacts potentiels de ces deux pesticides sur la santé quand on les utilise à grande dose :

PesticidesEffets sur la santé
Irritation de la peau et des yeuxProblèmes respiratoiresTroubles neurologiques ou gastro-intestinaux
CyflumetofenRéactions cutanées, rougeurs, démangeaisons, éruptions cutanées et irritations oculairesToux, essoufflement, difficultés à respirerMaux de tête, étourdissements, tremblements, convulsions
EthirimolIrritations cutanées et oculaires-Nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée
Problèmes hépatiques : inflammation du foie, dommages hépatiques, insuffisance hépatique

Il est important de noter que ces effets sur la santé dépendent de plusieurs facteurs, tels que la durée et le niveau d'exposition, ainsi que la sensibilité individuelle aux pesticides. Pour minimiser les risques pour la santé, il est essentiel de respecter les recommandations d'utilisation, de manipuler ces produits chimiques avec précaution et de se protéger lors de leur utilisation.

Des substances cancérigènes dans les fraises espagnoles

Ces fraises contiennent également du Bupirimate, une substance autorisée, mais cancérigène. S’agissant des fraises biologiques analysées, celles-ci se sont révélées contenir une petite quantité de spinosad. Cette substance est autorisée dans les cultures bio. Elle reste toutefois dangereuse pour les insectes pollinisateurs.

Des produits bio qui poussent sous des bâches en plastique

Il faut savoir que les agriculteurs de la province de Huelva, en Espagne, cultivent les fruits dans des serres. On note aussi que le manque d’eau dans cette région pousse les producteurs à creuser des puits illégaux pour arroser leurs champs. 

Vérifiez bien la provenance des fraises que vous achetez

Il faut bien vérifier la provenance de vos fraises. Ceci afin de préserver votre santé et l'environnement. Si vous les avez déjà achetées, évitez de les consommer, et si vous vous rendez en magasin, préférez les fraises locales et vérifiez bien les étiquettes pour être sûr de ce que vous allez consommer.

Comment bien choisir ses fraises ?

Il peut être difficile de distinguer visuellement les fraises saines des fraises bourrées de pesticides. Cependant, voici quelques conseils qui peuvent vous aider à choisir des fraises plus sûres et à réduire votre exposition aux pesticides :

  • Privilégiez les fraises biologiques : les fraises biologiques sont cultivées sans l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques. Elles sont donc moins susceptibles de contenir des résidus de pesticides.
  • Évitez les fraises importées : les fraises importées peuvent contenir des niveaux plus élevés de pesticides que les fraises locales, car elles sont souvent cultivées dans des pays où les réglementations en matière de pesticides sont moins strictes.
  • Lisez les étiquettes : si vous achetez des fraises préemballées, lisez les étiquettes pour vous assurer que les fraises ne contiennent pas d'ingrédients indésirables tels que des conservateurs ou des additifs.
  • Rincez les fraises avant de les consommer : même si vous achetez des fraises biologiques, il est important de les rincer soigneusement avant de les manger pour éliminer toute trace de pesticides ou d'autres contaminants.
  • Évitez les fraises qui ont une odeur forte : si les fraises ont une odeur forte, cela peut être un signe qu'elles ont été traitées avec des produits chimiques.

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