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16 fruits dont vous n'avez jamais entendu parler

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par La Rédaction

L'akébia a un gout proche de celui du fruit de la passion

Nous sommes habitués aux bananes, pommes, poires, mais il existe beaucoup plus de fruits que l'on retrouve très peu sur nos tables. Nous vous avons répertorié 18 fruits que vous ne connaissez pas et qui se mange pourtant bel et bien.

 

 

1. La banane rouge

 

banane rouge

Source : Wikipédia

 

On commence simple avec la banane rouge. C'est donc une banane comme celle que l'on connait, mais rouge. Elles sont plus douces que les jaunes, et plus petites.

 

2. Un akébia

 

akebia, fruits

Source : Wikipédia

 

On le trouve en Asie orientale. C'est tout d'abord décoratif mais le fruit est comestible ; son goût ressemble à celui des fruits de la passion. 

 

3.La chérimole

 

cherimol, fruit

Source : Wikipédia

 

La chérimole est un fruit qui pousse sur le chérimolier, son goût rappelle celui de la pomme cannelle. On le trouve en Californie, Nouvelle-Zélande ou encore en Israël.

 

4.Le citron caviar

 

citron, caviar

Source : Wikipédia

 

Le citron caviar pousse dans l'est de l'Australie et est cultivé depuis peu. Il est utilisé pour agrémenter un plat ou pour faire de la confiture.

 

5. La cupuaçu

 

cupuaçu, fruit

Source : Wikipédia

 

Le cupuaçu resseble au cacaoyer, on le trouve en Amazonie brésilienne. On l'utilise en majorité pour les desserts ou des crèmes glacées parce qu'elle a un parfum très aromatisé et acidulé. 

 

6. Le durian

 

durian, fruit

Source : Wikipédia

 

Le durian est récolté dans le sud-est de l'Asie, dans les îles du Pacifique et en Amérique du Sud. On le consomme tel quel, peut-être après l'avoir épluché quand même !

 

7. Le fruit à pain

 

fruit, pain

Source : Wikipédia

 

C'est un fruit très consommé aux Antilles, mais que l'on ne connaît que très peu. Il est cuisiné de plusieurs façons : feu de bois, frit, en ragoût...

 

8. Le jaboticaba

 

jabuticaba, fruit

Source : Wikipédia

 

Aussi appelé la vigne brésilienne, son fruit est consommé cru, comme le raisin finalement. On en fait d'ailleurs de la confiture ou du vin. 

 

9. Le kiwano

 

kiwano, fruit

Source : Wikipédia

 

Le kiwano pousse sur le cucumis metulifer que l'on trouve principalement au sud et au centre de l'Afrique. Même s'il est difficilement comestible à cause de ses nombreux pépins, il est consommé le plus souvent en dessert.

 

10. Le longane

 

longane, fruit

Source : Wikipédia

 

Le longane est le fruit du longanier. Originaire du sud-est de la Chine, c'est un fruit qui ressemble au litchi et qui est consommé tel quel ou en jus très sucré.

 

11. La main de bouddha

 

main, bouddha, fruit

Source : Wikipédia

 

La main de bouddha est un agrume asiatique. Il est utilisé par beaucoup de Chinois et Japonais pour son zeste.

 

12. Le melothria scabra ou le "concombre à confire"

 

melothria, scabra, fruit, concombre

Source : Wikipédia

 

Son goût est semblable à celui du concombre, on le mange comme condiments, comme un cornichon.

 

13. La pomme de jacque

 

pomme, jacque, fruit

Source : Wikipédia

 

La pomme de jacque pousse sur les jacquiers. On le trouve dans les régions tropicales et il est consommé tel quel ou en confiture.

 

14. Le salak ou le "fruit serpent"

 

salak, fruit

Source : Wikipédia

 

Le salak est cultivé en Thaïlande, Malaisie et en Indonésie. Sa peau rappelle celle d'un serpent, d'où son surnom

 

15. La sapote noire

 

sapote, noire, fruit

Source : Wikipédia

 

La sapote noire a un goût chocolaté (what ?!) et est surnommé "caca poule", ce qui lui a valu d'être notre préféré ! On la mange cuite ou crue.

 

16. La sapotille

 

sapotille, fruit

Source : Wikipédia

 

La sapotille pousse sur le sapotillier et est consommée principalement en sirop ou en confiture (parfois en jus).

 

 

Maintenant vous avez de quoi remplir votre corbeille à fruits et n'avez plus d'excuses ! Si vous êtes amateurs de fruits, il y en a quelques uns qui devraient vous plaire, reste plus qu'à les trouver.

 

 

 

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